Easy Instant Pot Chicken Tacos

Instant Pot kiptaco's vormen een geweldige doordeweekse avondmaaltijd! Deze geraspte kiptaco's combineren kip, kruiden en een beetje zoetheid voor een van de beste recepten voor kiptaco's die je thuis kunt maken!

Dit recept wordt gesponsord door Perdue Farms en bevat gelieerde links. Als je via deze links koopt, ontvang ik mogelijk een kleine commissie zonder dat het jou wat extra kost.

Mijn familie is een grote fan van taco's. De meeste nachten maken we dit zelfgemaakt taco-vlees en doe gewoon gewone vleestaco's, maar na drie maanden achter elkaar thuis te zijn geweest, had onze dinsdag-taco-avond een beetje opschudding nodig.

Deze kiptaco's zijn niet zomaar een kleine shake-up, ze zijn een grote van onze standaard rundvleestaco's, maar oh mijn god, ze zijn zo goed.

Het recept is geïnspireerd op een van onze favorieten plaatsen om te eten in Anna Maria Island - een tacowinkel met de beste geraspte kip die ik persoonlijk heb geprobeerd. Hun quesadilla's zijn om voor te sterven.

En door deze in de Instant Pot te maken, zijn ze snel en met veel minder moeite gaar dan wanneer je constant naar de kip op de grill of kookplaat zou moeten kijken.

Dit recept is ook perfect om een ​​menigte te voeren - je kunt het recept gemakkelijk verdubbelen zonder extra werk.

Geraspte Kip Taco Ingrediënten

Het beste van deze Instant Pot-kiptaco's is dat je waarschijnlijk al alles bij de hand hebt om deze nu te maken. Behalve misschien niet alle toppings - maar die zijn allemaal gemakkelijk te vinden in uw plaatselijke supermarkt!

Het eerste ingrediënt is natuurlijk kip, maar laten we het snel hebben over die kip.

Als ambassadeur van Perdue Farms heb ik een vriezer die vol zit met allerlei soorten bevroren kip - dijen, borsten, vleugels en meer.

We hebben beide geprobeerd Perdue Harvestland Biologische kippendijen zonder vel en deze Perdue Harvestland Biologische kippenborsten zonder vel met dit recept en ik zal het gewoon bot zeggen - de kippendijen zijn beter. Er is gewoon meer smaak als je het witte + donkere vlees van een goede kippendij combineert.

Maar maak je geen zorgen, de kipfilets zijn ook lekker.

Als je nog geen kip bij de hand hebt, raad ik aan om een ​​voorraad in te slaan, zodat je deze de hele zomer kunt maken. Gebruik de Instant Pot geraspte kip-tacovlees in taco's, quesadilla's, nacho's en meer!

Haal alle kip (en ander vlees) die je ooit nodig zou kunnen hebben, rechtstreeks bij je aan de deur Website van Perdue Farms . En gebruiken DEZE LINK t o krijg 15% korting op je hele bestelling plus gratis verzending als je een bestelling plaatst van meer dan $ 119.

Zoveel leuker dan naar de supermarkt gaan waar je echt geen idee hebt of dingen op dit moment op voorraad zullen zijn of niet. Ik blijf hopen dat ze dat zullen zijn, maar het voelt alsof ik elke keer pech heb.

Geraspte Kip Taco Ingrediënten

• Kip - zoals ik hierboven al zei, gaven we de voorkeur aan deze Perdue Harvestland biologische kippendijen zonder botten, maar kipfilets werken ook, en ik heb een opmerking in het recept opgenomen om aan te passen voor kipfilets
• Komijnpoeder
• Chili poeder
• Knoflook korrels - knoflookpoeder werkt ook helemaal, we hebben gewoon altijd korrels bij de hand, dus dat hebben we gebruikt
• Gedroogde oregano
• Gerookte paprika
• Ancho-chilipoeder of chipotle-poeder
• Kosjer zout - houd er rekening mee dat we koosjer zout aanbevelen, geen gewoon zout. Je gebruikt dit om het zout op smaak te brengen en koosjer zout komt beter in het vlees.
• Ghee - als je geen ghee hebt, kun je een andere bakolie gebruiken, zoals olijfolie, avocado-olie of zelfs boter. We raden aan om kokosolie te vermijden, zodat het de smaak niet verandert.
• Kippenbouillon - kippenbouillon werkt ook prima
• Limoen sap e - vers geperst of ingemaakt limoensap
• Honing - we gebruiken meestal rauwe, ongefilterde honing, maar nogmaals, gebruik wat je hebt
• Taco schelpen - hard, zacht maakt niet uit
• Kaas - Ik gebruikte een Mexicaanse blend op kiptaco's, maar deze zouden ook goed zijn met wat queso-fresco
• Taco-toppings - enkele aanbevelingen zijn onder meer pico de gallo, kool (dit koolsla zou geweldig zijn), koriander, avocado, verse limoen, en dit koriander limoen dressing

Hoe Instant Pot Chicken Tacos te maken

Het mooie van dit recept is dat, omdat de geraspte kip wordt gemaakt in de Instant Pot, het gemakkelijk is EN er maar één gerecht vies wordt. Dit is onze favoriet Instant Pot basmatirijst !

Oké, misschien is één pan vuil en alle gerechten die je nodig hebt om de toppings klaar te maken en te serveren, maar dat hoort niet bij het koken, toch?

En sla geen van deze stappen over - ze zitten er niet voor niets in en die reden is smaak!

1 - Combineer je kruiden

Het eerste dat u hoeft te doen, is al uw kruiden combineren (exclusief het zout). Zorg ervoor dat ze goed worden gecombineerd, zodat ze gelijkmatig worden verdeeld als je ze aan de kip toevoegt.

2 - Zout de kip

Kruid beide kanten van elk stuk kip royaal met koosjer zout.

3 - Combineer de kip en kruiden

Doe de gezouten kip in een grote kom (of in de Instant Pot) en strooi de kruidenmix over de kip. Dan is dit belangrijk, wrijf de kruidenmix in de kip zodat deze elk deel van de kip bedekt.

Dit geeft je een gelijkmatige smaak door de kip heen.

Als je het in de Instant Pot doet, neem dan de kip (en veeg de kruiden weg) en leg het apart.

poolparty-activiteiten voor volwassenen

4 - Bak de kip in de Instant Pot

Druk op de 'bak' -knop op de Instant Pot en laat deze opwarmen totdat het display 'heet' aangeeft.

Voeg de ghee (of andere bakolie) toe, roer met een houten lepel en zorg ervoor dat het de bodem van de Instant Pot bedekt.

Voeg de kip van boven naar beneden toe in een enkele laag (het kan zijn dat je meerdere batches moet doen, afhankelijk van hoeveel stukjes kip en welke maat Instant Pot je hebt) en bak gedurende drie minuten.

Verwijder de kip na drie minuten en zet apart. Ga door met de overgebleven stukken kip totdat alles bruin is. Dit geeft het een heel mooie smaak en kleur.

5 - Kook de kip onder druk

Zodra alle kip is verwijderd, voeg je de kippenbouillon en het limoensap toe aan de Instant Pot om af te blussen en zorg ervoor dat je alle kleine stukjes kip wegschraapt.

Hallo allemaal die lekkere smaak!

Zodra je de pan hebt gedeglazuurd, voeg je de honing toe en roer je tot het mengsel goed gemengd is.

Druk op de knop 'Warmhouden / Annuleren' en doe de kip vervolgens weer in de Instant Pot met de gekruide kant naar boven (hierdoor wordt de andere kant bruin tijdens het snelkoken).

Druk op de knop 'Handmatig' en programmeer de Instant Pot volgens de instructies in de onderstaande receptenkaart - verschillende tijdsduur voor verschillende soorten en maten kip.

Sluit de Instant Pot en zorg ervoor dat hij verzegeld is - ik heb die fout eerder gemaakt - en laat hem vervolgens onder druk koken.

6 - Laat de druk los

Als de kip gaar is, kunt u een van de volgende twee dingen doen:

• Voor kippendijen - laat de druk op natuurlijke wijze ontsnappen
• Voor kippenborsten: laat de druk gedurende vijf minuten op natuurlijke wijze ontsnappen en laat de resterende druk onmiddellijk handmatig los

7 - Verwijderen en versnipperen

Verwijder het deksel van de Instant Pot (pas nadat de druk is losgelaten) en versnipper de kip met twee vorken, je handen of een handmixer.

Giet het kookvocht over de kip en roer goed om. Dit geeft het vlees extra smaak en sappigheid!

8 - Serveer warm

Serveer in harde of zachte tacoschelpen met de hierboven genoemde toppings!

Instant Pot kiptaco's zijn nog maar het begin - probeer het op nacho's, in quesadilla's, maak je eigen kipburrito's of zelfs hierin witte kip enchiladas !

En vergeet niet dat je alle kip kunt inslaan om al die dingen te maken op de website van Perdue Farms - gebruik deze link voor 15% van!

Wil je meer extra's?

Wil je nog meer heerlijke recepten zoals deze? Voer je voornaam en e-mailadres in het onderstaande formulier in om lid te worden van de Play Party Plan-community! Je ontvangt wekelijkse recepten en feestideeën rechtstreeks in je inbox!

spel waarbij je snoep in plasticfolie verpakt

Voornaam E-mail * Meld u nu aan Afdrukken Beoordeel 5van6stemmen

Instant Pot Chicken Tacos

Deze Instant Pot-kiptaco's combineren kip en kruiden voor een van de beste recepten voor kiptaco's die je thuis kunt maken! Makkelijk en lekker! Voorbereiden:5 minuten Koken:25 minuten Totaal:30 minuten

Serveert4 mensen

Ingrediënten

• ▢2 theelepel komijnpoeder
• ▢1 theelepel Chili poeder
• ▢1 theelepel gedroogde oregano
• ▢1/2 theelepel gerookte paprika
• ▢1/4 theelepel ancho chili poeder of chipotle poeder
• ▢2 pond Perdue Harvestland Biologische kippendijen zonder vel
• ▢1 theelepel koosjer zout
• ▢1 TBS ghee of andere bakolie
• ▢1 kop kippenbouillon
• ▢1 TBS limoensap
• ▢1 TBS honing

Instructies

• Combineer de komijn, chilipoeder, knoflook, oregano, gerookte paprika en ancho-chilipoeder in een kleine kom en mix om te combineren.
• Kruid elke kant van de kippendijen of -borsten royaal met koosjer zout; we gebruiken meestal ongeveer 1 theelepel.
• Meng in een grote kom de gekruide kip- en kruidenmix. Strooi de kruidenmix over de kip en wrijf de kruiden in de kip zodat ze elk deel van de kip omhullen.
• Druk op de 'Saute' -knop en laat de Instant Pot opwarmen totdat het display 'Hot' weergeeft.
• Voeg de ghee toe en roer met een houten lepel of tang om de bodem van de instant-pot gelijkmatig te bedekken.
• Werk in batches, voeg de kip met de bovenkant naar beneden toe in een enkele laag en bak 3 minuten bruin. Verwijder na 3 minuten de eerste batch en herhaal voor de tweede batch.
• Eenmaal bruin, verwijder de kip en zet apart op een bord.
• Voeg de kippenbouillon en het limoensap toe aan de Instant Pot en gebruik een houten lepel of tang om de Instant Pot te blussen, en zorg ervoor dat je alle stukjes eruit schraapt.
• Eenmaal geblust, voeg de honing toe en roer om te combineren.
• Druk op de knop 'Warmhouden / Annuleren' en doe de kip dan weer in de Instant Pot - met de gekruide kant naar boven. Sluit de Instant Pot en zorg ervoor dat het drukventiel is verzegeld.
• Druk op de knop 'Manual' en programmeer de Instant Pot om 10 minuten onder hoge druk te koken als u kippendijen gebruikt. Als u kipfilets gebruikt, zie het gedeelte Opmerkingen voor alternatieve instructies.
• Wanneer de kip gaar is, laat u de druk op natuurlijke wijze wegnemen als u kippendijen gebruikt. Als u kipfilets gebruikt, zie het gedeelte Opmerkingen voor alternatieve instructies.
• Verwijder het deksel en doe de kip in een grote kom.
• Versnipper de kip met twee vorken, een handmixer of je eigen handen.
• Giet het kookvocht over de kip en roer goed om.
• Geniet onmiddellijk van taco's, nacho's of burrito's, of laat afkoelen en in de koelkast bewaren; de smaken worden alleen maar beter naarmate de kip langer in de sappen zit.

Tips en opmerkingen:

Kooktijden voor verschillende soorten kip:

• Kippendijen - 10 minuten onder hoge druk
• Kipfilet (6 oz of minder) - 7 minuten onder hoge druk
• Kipfilet (meer dan 6 oz) - 9 minuten onder hoge druk

Ontlastingsproces voor verschillende soorten kip

• Kippendijen - laat de druk op natuurlijke wijze ontsnappen
• Kipfilet - laat de druk gedurende vijf minuten op natuurlijke wijze ontsnappen en laat de resterende druk onmiddellijk met de hand ontsnappen

Voedingsinformatie

Calorieën:1318kcal,Koolhydraten:24g,Eiwit:177g,Vet:54g,Verzadigd vet:19g,Cholesterol:900mg,Natrium:4043mg,Kalium:2521mg,Vezel:2g,Suiker:18g,Vitamine A:1502IE,Vitamine C:eenentwintigmg,Calcium:149mg,Ijzer:elfmg

Nutritionele disclaimer

Schrijver: Britni wake Cursus:Avondeten Keuken:Mexicaans- Heb jij dit gemaakt?Label @RTLnieuws op Facebook en Instagram en hashtag het #playpartyplan zodat ik je creaties kan zien!

Meer heerlijke Mexicaanse recepten

• Makkelijk gesmolten kaas
• Witte kip enchiladas
• Beste recept voor taco-vlees
• Taco-salade bijt
• Wonton-taco-bijt
• Zuidwesten kipsalade
• Empanadas met ham en kaas

Vergeet niet deze Instant Pot kiptaco's vast te pinnen voor later!