Easy Broccoli Cheese Chicken Casserole

Deze broccoli-kaas-kipschotel met Ritz-crackers is een van de gemakkelijkste recepten voor doordeweekse diners en een van mijn favorieten! Het is een deel romig, een deel crunch en absoluut heerlijk!

Easy Chicken Casserole met Ritz Crackers

Ik moet een bekentenis afleggen. Ik heb een vreselijke herinnering als het op mijn jeugd aankomt. Ik herinner me echt niets van wat er is gebeurd voordat ik op de middelbare school zat, tenzij het op de een of andere manier met een liedje te maken heeft, of ik heb foto's gezien van iets dat is gebeurd.

Het is een vreselijk probleem om te hebben, vooral wanneer mijn familie begint te praten over 'oh onthoud dit', en ik kan me er helemaal niet meer van herinneren.

Er zijn maar weinig dingen waarvan ik me herinner dat mijn moeder kookte toen ik opgroeide, niet omdat ze niet kookte, maar omdat ik ze me gewoon niet meer kan herinneren. Een van die dingen is pizza brood en nog steeds mijn favoriete maaltijd tot op de dag van vandaag. Een van de andere is deze braadpan met kip met broccoli en kaas die we waarschijnlijk een keer per week hadden.

Ik vind het zo leuk dat ik deze zelfs heb gemaakt broccoli kaasbeten die vrijwel hetzelfde zijn (minus de kip) in kleine hapvorm.

Serveren van kippenbraadpan met crackers

zwart en wit feestdecor

Het origineel dat mijn moeder maakte toen we opgroeiden, gebruikte Velveeta-kaas, maar daar zijn we in ons huis aan voorbij gegaan, dus heb ik het veranderd en in plaats daarvan een kaassaus gemaakt!

Een van de dingen die ik het leukst vind aan deze ovenschotel is dat het alles is wat je nodig hebt in één maaltijd: eiwitten, groenten en zuivelproducten. Bovendien maakt het kraken van de Ritz-crackers het gewoon leuk en lekker om te eten!

Broccoli Kaas Ritz Kip Braadpan Ingrediënten

Je hebt echt niet veel nodig voor dit recept en eerlijk gezegd heb je het waarschijnlijk al in huis als je gezin zoiets als het mijne is! Het is perfect voor een dag waarop u probeert uw voorraadkast / koelkast leeg te maken en nog maar een paar items over heeft. Hier is alles wat je nodig hebt!

Boter - we geven de voorkeur aan Kerrygold grasgevoerde boter, maar elke echte boter zal werken
Meel - Bloem voor alle doeleinden
Zout + peper
Paprika - je kunt zowel gewone als gerookte paprikapoeder gebruiken, het maakt echt niet uit
Melk
Geraspte cheddarkaas - we versnipperen de onze meestal uit een blok, maar je kunt ook volledig versnipperd kopen
Broccoli - bevroren of vers werk - hak het gewoon fijn en stoom voordat u het aan de braadpan toevoegt
Kipfilet - gekookt en in blokjes gesneden. Maak het nog gemakkelijker door dit te kopen Perdue Farms in blokjes gesneden kip dus je hoeft het alleen maar te koken. Koop het via deze link en ontvang 15% extra korting op uw bestelling + een pakket gratis in blokjes gesneden kipfilets!
Ritz crackers - dit is tenslotte een Ritz-kippenbraadpan. Je zou deze kunnen overslaan, maar ze zijn nogal een probleem in deze braadpan.

Hoe maak je een kipschotel met Ritz Crackers

Als je eenmaal je ingrediënten hebt klaargemaakt, is deze braadpan supergemakkelijk te maken. Zorg ervoor dat u de receptenkaart helemaal aan het einde leest voor de precieze ingrediënten, tijdstippen, enz.

1 - Maak de kaassaus.

Maak een roux door de boter op laag vuur te smelten. Voeg de bloem, het zout en de peper toe tot alles goed gemengd is.

Voeg dan je melk toe en breng het aan de kook.

Voeg als laatste de geraspte kaas toe en roer alles door elkaar tot je een goede romige kaassaus krijgt.

P.s. deze kaassaus zou hier ook erg goed in zijn

Melk toevoegen aan roux voor Ritz Chicken Casserole

Kaassaus maken voor kipschotel met Ritz-crackers

2 - Voeg de helft van de kip en broccoli toe aan een ovenschaal.

Laag uw gekookte kip en gestoomde broccoli in een 9 × 13 ovenschaal met antiaanbaklaag. Ik gebruik liever glas, maar je kunt alles gebruiken.

Eerste laag ritz-kippenbraadpan

ideeën voor vijftigjarige verjaardagsfeestjes

3 - Top met kaassaus en crackers.

Bedek met de helft van je kaassaus en vervolgens de helft van je Ritz-crackers.

Ritz Kipschotel Met Kaassaus

4 - Herhaal.

Herhaal hetzelfde als een lasagne met de andere helft van je ingrediënten. Kip + broccoli gegarneerd met kaassaus en tot slot Ritz-crackers.

5 - Werk af met een laag kaas en boter.

Werk af met een laatste laag geraspte kaas en wat gesmolten boter.

Boter toevoegen aan kippenbraadpan met ritz-crackers

6 - Bak en serveer.

Bak in de oven totdat alles is verhit en gesmolten. Serveer direct uit de oven warm.

Kaas bovenop de Ritz-kippenbraadpan

Stuk kipschotel met Ritz-crackers

zomer bucketlist voor 18-jarigen

Wil je meer goodies?

Wil je nog meer heerlijke recepten zoals deze? Voer je voornaam en e-mailadres in het onderstaande formulier in om lid te worden van de Play Party Plan-community! Je ontvangt wekelijkse recepten en feestideeën rechtstreeks in je inbox!

Voornaam E-mail * Meld u nu aan Afdrukken Beoordeel 5van2stemmen

Broccoli Kipschotel Met Ritz Crackers

Voorbereiden:10 minuten Koken:40 minuten Totaal:vijftig minuten Serveert6

Ingrediënten

Kaas saus

▢2 TBS boter
▢1 TBS meel
▢1/4 theelepel zout
▢1/4 theelepel peper
▢1 strooi paprika
▢1 kop melk
▢1 1/2 bekers geraspte cheddarkaas

Maak een braadpan

▢16 oz kippenborsten zonder botten gekookt en in blokjes gesneden
▢2 bekers verse broccoli gestoomd en gehakt
▢1/2 kop geraspte cheddarkaas
▢1 mouw Ritz-crackers , geplet tot grote kruimels in een ziploc-zak of in een keukenmachine

Instructies

Maak kaassaus

Smelt 1 TB boter in een pan op laag vuur. Voeg een keer bruisend bloem, zout, peper en paprikapoeder toe. Roer tot gecombineerd.
Laat een minuut op laag vuur koken, voeg de melk toe en roer. Verhit tot het mengsel kookt, onder voortdurend roeren.
Zodra de melk kookt, kook je nog een minuut voordat je 1 1/2 kopjes geraspte kaas toevoegt. S
Roer tot het volledig is gesmolten en haal van het vuur.

Braadpan

Spuit een grote braadpan helemaal in met een antiaanbaklaag.
Voeg de helft van je broccoli en de helft van je kip toe aan de voorbereide ovenschaal. Meng samen tot een enkele laag.
Bedek de kip- en broccolilaag met de helft van je kaassaus en zorg ervoor dat je de hele kiplaag bedekt met kaas.
Strooi de helft van je cracker-kruimels over de kaaslaag.
Herhaal dit zodat je twee 'lagen' ovenschotel hebt, zoals een lasagne.
Top laatste laag met de andere 1/2 kopje geraspte kaas.
Smelt de andere 1 eetlepel boter in de magnetron en giet het over de braadpan.
Bak de braadpan 25-30 minuten op 350 graden of tot de bovenste kaas is gesmolten en de cracker-kruimels bruin zijn (maar niet verbrand).

Voedingsinformatie

Calorieën:387kcal,Koolhydraten:5g,Eiwit:25g,Vet:29g,Verzadigd vet:14g,Cholesterol:110mg,Natrium:347mg,Kalium:329mg,Suiker:2g,Vitamine A:855IE,Vitamine C:28.3mg,Calcium:340mg,Ijzer:1.2mg

Nutritionele disclaimer

Schrijver: Britni wake Cursus:Avondeten Keuken:Amerikaans Heb jij dit gemaakt?Label @RTLnieuws op Facebook en Instagram en hashtag het #playpartyplan zodat ik je creaties kan zien!