Recept voor gebakken kip en suikermaïs puree geïnspireerd door Southern Living
Dit bericht is geschreven in samenwerking met Delta Faucet en Southern Living Magazine. Hoewel ik ben gecompenseerd voor de post, is alles daarover mijn eigen mening en volledig eerlijk.
Dit recept met gebakken kip en zoete maïspuree zijn de perfecte zomerse comfortvoedingen, geweldig voor een zomerdiner of een diner geïnspireerd door Southern Living.
cadeaus voor vriendjes 30e verjaardag
Toen ik toerde door de Southern Living Test Kitchen een paar maanden geleden vroeg een van de andere bloggers tijdens de reis aan de Test Kitchen Director, Robby Melvin, hoe ze maand na maand met nieuwe recepten blijven komen. Zijn antwoord klonk echt bij me. Hij zei dat het niet gaat om het opnieuw uitvinden van het wiel en het bedenken van compleet nieuwe recepten, maar om het nemen van ideeën en recepten die er altijd al bestaan en er een Southern Living draai aan geven. Het feit dat iemand een miljoen keer gebakken kip heeft gemaakt, wil niet zeggen dat er geen andere gebakken kip kan zijn met een eigen draai.
Als onderdeel van mijn geweldige reis naar Alabama en mijn samenwerking met Delta voor de #Happimess-campagne , werden we uitgedaagd om een op Southern Living geïnspireerd recept te bedenken. Ik ging naar huis en gaf mijn man die uitdaging en hij kwam meteen op het idee om gebakken kiphaasjes te maken met een zoete maïspuree. En jullie, ze zijn GEWELDIG geworden, waarschijnlijk een van de beste maaltijden die we de afgelopen jaren thuis hebben gehad.
Als je een niet-gepaneerd kiprecept wilt, probeer dit dan amandelkip . Het is even verbazingwekkend, vooral als je ermee geniet gemakkelijke aardappelpuree !
Dit is het perfecte zomerdiner wanneer verse suikermaïs overvol is in de supermarkten en boerenmarkten. En je kunt de gebakken kip en de maïspuree apart eten, maar de knapperige kip is een aanvulling op de gladde en romige puree, dus ze kunnen zeker beter samen worden gegeten.
spelregels witte olifant dobbelstenen
Ik weet dat sommige mensen zeggen dat gebakken kip niet lekker is, tenzij het met het bot is, maar raad eens, ik eet geen kip van een bot, dus mijn man maakte het zonder bot. En het is goed. Begin met het snijden van je kip in kleine varkenshaasjes, paneer hem en leg hem op een pan met bakpapier. En vergeet niet om handschoenen te dragen en / of uw handen vaak te wassen, aangezien u te maken heeft met rauwe kip.
Als je klaar bent met het paneren van de kip, bak je hem in olie tot hij van binnen helemaal gaar is. Laat het dan rusten totdat het voldoende is afgekoeld om te eten. Terwijl de kip afkoelt, maakt u de maïspuree en eet u de twee samen met een klein takje microgreens, voor een heerlijk diner geïnspireerd op Southern Living.
616 engel nummer liefdeWil je meer goodies?
Wil je nog meer heerlijke recepten zoals deze? Voer je voornaam en e-mailadres in het onderstaande formulier in om lid te worden van de Play Party Plan-community! Je ontvangt wekelijkse recepten en feestideeën rechtstreeks in je inbox!
Zoete maïspuree
Ingrediënten
- ▢4 oren zoete maïs
- ▢& frac34; kop natriumarm kippenbouillon
- ▢2 eetlepel ongezouten boter
- ▢1 eetlepel volle slagroom
- ▢& frac12; theelepel zout (of naar smaak)
Instructies
- Snijd de korrels van de kolf en doe ze in een middelgrote pan.
- Schraap de kolven met de botte kant van je mes om de sappen op te vangen.
- Voeg de kippenbouillon toe aan de pan, dek af en verwarm tot de bouillon kookt.
- Zet het vuur laag tot medium laag en laat 15 minuten sudderen.
- Voeg het hete maïsmengsel, de boter, de room en het zout toe aan een blender en pureer tot zijdezacht, ongeveer 5 minuten.
- Haal uit de blender en serveer.
- Als de puree te dun is, doe hem dan terug in de pan en laat de puree op middelhoog vuur inkoken tot de gewenste dikte.
Voedingsinformatie
Calorieën:593kcal,Koolhydraten:69g,Eiwit:vijftieng,Vet:3. 4g,Verzadigd vet:19g,Cholesterol:81mg,Natrium:1278mg,Kalium:1124mg,Vezel:7g,Suiker:22g,Vitamine A:1605IE,Vitamine C:24.5mg,Ijzer:2.3mgNutritionele disclaimer
Schrijver: Britni wake Heb jij dit gemaakt?Label @RTLnieuws op Facebook en Instagram en hashtag het #playpartyplan zodat ik je creaties kan zien!