Easy Cinnamon Streusel Coffee Cake
Deze kaneelstreusel-koffiecake combineert de klassieke kaneelsmaak met een heerlijke streusel-topping voor een geweldig ontbijt! Het is eenvoudig te maken, heerlijk en een recept waar al je vrienden om vragen op het volgende feestje!
Ik herinner me dat ik toen ik opgroeide dat mijn moeder voor school af en toe een lekkere kaneelkoffie voor ons maakte. Vaker was het ontbijtgranen en melk (of een van deze gezonde smoothies ), maar ik hield altijd van de speciale ochtenden waarop ze in plaats daarvan koffiecake maakte.
leuke ideeën voor een buitenfeest voor volwassenen
Er is gewoon iets als je de trap afkomt en de geur van verse koffiekoek opsnuift, waardoor je echt enthousiast wordt van de ochtend.
Deze koffietaart is een beetje anders dan degene die ik had toen ik opgroeide, maar toch heerlijk.
En de smaken, met zijn kaneelvulling en streusel-topping, geven me nog steeds die nostalgische koffiekoeksmaak.
Dus of je nu een lekker ontbijt voor je gezin wilt maken of iets mee moet nemen naar een brunch babyshower, deze koffietaart wordt gegarandeerd een hit.
Cinnamon Streusel Coffee Cake Ingredients
Een van de leuke dingen van deze koffietaart is dat je waarschijnlijk al alle ingrediënten in je voorraadkast hebt liggen - plus een beetje boter, maar wie heeft er niet altijd boter bij de hand?
Hier is alles wat je nodig hebt!
- 1 doos gele cakemix - je kunt ook gewoon je favoriete zelfgemaakte gele cakebeslag maken
- Ingrediënten voor de cakemix - je maakt het doos-cakebeslag, dus zorg ervoor dat je de andere ingrediënten hebt waar je gele cakemix om vraagt (eieren, olie / appelmoes, enz.)
- Graham cracker kruimels - u kunt deze zelf maken of de doosjes kopen
- Licht bruine suiker
- Pecannoten of walnoten - deze moeten in kleine stukjes worden gesneden
- Gemalen kaneel - dit is tenslotte een kaneelstreusel-koffiecake
- Zout
- Zout boter
- Banketbakkerssuiker - ook bekend als poedersuiker
- Melk - Ik geef altijd de voorkeur aan volle melk, maar alles wat je bij de hand hebt, werkt
- Citroensap - vers of gescheurd is prima
Hoe kaneelkoffiecake te maken
Hoewel dit recept een handvol stappen bevat, is het heel gemakkelijk te maken. De stappen herhalen zich meestal omdat je laagjes gaat maken in de koffiekoek, een soort lasagne.
Net als mijn pompoen crunch cake , deze kaneelstreusel koffietaart sterren met een gele doos cakemix. Voeg vervolgens een heleboel andere lekkere ingrediënten toe om een heerlijke koffietaart te krijgen.
Hier is een snelle stap voor stap om het te maken. Zorg ervoor dat je de hele receptenkaart onderaan dit bericht leest voor specifieke details en meer!
1 - Maak je cakemix klaar.
Ik zei hierboven dat je de ingrediënten nodig hebt om je dooscake te maken. Ik heb geen specifieke ingrediënten toegevoegd omdat sommige cakemengsels de neiging hebben om een beetje anders te zijn in hoe ze worden gemaakt, vooral als je een doos gebruikt in plaats van een zelfgemaakt geel cakebeslag.
Dus maak je cakebeslag zoals je dat gewend bent. Dat wordt je eerste stap.
Giet de helft van de cakemix in een ingevette 9 × 13 pan.
2 - Maak je kaneelstreusel.
Meng de crackerkruimels van Graham, bruine suiker, pecannoten (of walnoten), kaneel, zout en gesmolten boter tot een kruimelige streusel.
Strooi de helft van de streusel over het cakebeslag.
3 - Voeg nog een laag toe.
Weet je nog dat ik erover sprak dat dit een soort lasagne is met lagen? Dit is waar dat gebeurt.
Giet de rest van je cakebeslag over de eerste streusellaag. Verspreid het totdat het alle vier de zijden van de pan bereikt en de eerste laag streusel bedekt.
Werk af met de rest van de streusel bovenop het cakebeslag.
4 - Bak in de oven.
Bak 30-40 minuten in een oven van 350 graden of tot ze goudbruin zijn en een tandenstoker er schoon uitkomt.
Laat de cake een paar minuten afkoelen of tot hij voldoende is afgekoeld om op te eten.
5 - Maak een motregen-topping.
Terwijl de cake afkoelt, klopt u de suiker, melk en citroensap van de banketbakkers goed door elkaar. Extra vers citroensap? Probeer deze heerlijk Griekse citroen kippendijen !
Zodra de cake volledig is afgekoeld, sprenkelt u glazuur over de cake.
6 - Serveer in vierkanten.
Snijd de kaneelstreusel-koffiecake in vierkantjes en serveer.
En een tip: net als wafels en ijs gaat deze koffietaart ook heel goed samen met een bolletje vanille-ijs. Ik bedoel, je kunt eten ontbijt koekjes , waarom geen ontbijtkoek en ijs?
Veelgestelde vragen over koffietaart
Ik krijg veel vergelijkbare vragen over deze koffietaart, daarom heb ik hieronder een gedeelte opgenomen met antwoorden op de meest gestelde vragen. Als je meer vragen hebt, laat dan een reactie achter en ik zal mijn best doen om deze snel te beantwoorden!
Wat is een koffietaart?
Koffietaart is meestal een niet-ontdooide, vochtige en malse cake en is een ontbijttaart die mensen normaal gesproken naast koffie eten. Ze hebben meestal een soort streusel en een soort glazuur. Behalve dat ik geen koffie drink, dus we eten het normaal gesproken met een beetje sinaasappelsap of zo zeer bessen smoothie aan de kant.
Kun je in plaats daarvan een zelfgemaakte gele cake gebruiken?
Ik heb hier in de post hierboven naar verwezen, maar ja, je kunt het gele cakebeslag helemaal zelf maken. Het gebruik van een boxmix maakt dit gewoon een stuk sneller dan het maken van een zelfgemaakte cakemix en geeft je nog steeds dezelfde smaak, aangezien de rest van het recept helemaal opnieuw is.
Kan ik een ander type cakemix gebruiken?
Ja! Als je verschillende smaken wilt proberen, geeft een witte mix het een lichtere, luchtigere textuur. Je zou het ook kunnen proberen met zoiets als een kruidencake, pondcake of eerlijk gezegd zelfs een aardbeientaartmix.
Hoe bewaar ik koffiecake?
Bewaar koffietaart op kamertemperatuur in een luchtdichte verpakking gedurende 3-4 dagen of in de koelkast gedurende maximaal een week.
Kan ik deze koffiecake invriezen?
Je kunt deze koffietaart in een luchtdichte verpakking tot wel drie maanden invriezen en bevriest eigenlijk heel goed. U kunt gesneden of ongesneden bewaren als u afzonderlijke stukken een voor een wilt ontdooien in plaats van de hele cake.
indoor games voor volwassenen thuis
Volledig ontdooien voor het serveren.
Wil je nog meer heerlijke recepten zoals deze? Voer je voornaam en e-mailadres in het onderstaande formulier in om lid te worden van de Play Party Plan-community! Je ontvangt wekelijkse recepten en feestideeën rechtstreeks in je inbox!
Cinnamon Streusel Coffee Cake
Deze kaneelstreusel-koffiecake combineert de klassieke kaneelsmaak met een heerlijke streusel-topping voor een geweldig ontbijt! Het is eenvoudig te maken, heerlijk en een recept waar al je vrienden om vragen op het volgende feestje!
Voorbereiden:vijftien minuten Koken:40 minuten Totaal:55 minuten Serveert12 stukken Ingrediënten
Voor de taart
- ▢1 doos gele cakemix Doos van 15,25 oz
- ▢box cake mix ingrediënten
- ▢3/4 kop licht bruine suiker
- ▢1 1/2 bekers Graham cracker kruimels
- ▢1 kop pecannoten of walnoten gehakt
- ▢2 theelepel gemalen kaneel
- ▢1/2 theelepel zout
- ▢2/3 kop zout boter gesmolten
Voor de motregen
- ▢1/2 kop banketbakkerssuiker
- ▢1 TBS melk
- ▢2 theelepel citroensap
Instructies
Voor de taart
- Verwarm de oven voor op 350 graden F.
- Bereid cakemix volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel het beslag doormidden.
- Giet de helft van het cakebeslag in een ingevette 9x13 pan.
- Meng de crackerkruimels van Graham, bruine suiker, pecannoten (of walnoten), kaneel, zout en gesmolten boter tot een streusel.
- Strooi de helft van de streusel over de eerste laag cakebeslag.
- Schep de laatste helft van het beslag op de streusel en verdeel tot het alle vier de zijden van de cakevorm bereikt, zorg ervoor dat de eerste laag streusel volledig bedekt is.
- Bestrooi met de laatste helft van de streusel.
- Bak 30-40 minuten of tot een tandenstoker goudbruin is en er schoon uitkomt. Laten afkoelen.
- Snijd de koffiekoek in vierkantjes en serveer. Genieten!
Voor de motregen
- Maak een motregen-topping door de suiker, de melk en het citroensap van de banketbakkers goed te mengen.
- Sprenkel glazuur over de afgekoelde cake.
Tips en opmerkingen:
De voedingsfeiten voor dit recept houden geen rekening met de ingrediënten voor je boxcake-mix, aangezien deze afhankelijk zijn van welke cakemix je gebruikt.Voedingsinformatie
Calorieën:410kcal,Koolhydraten:64g,Eiwit:3g,Vet:19g,Verzadigd vet:8g,Cholesterol:27mg,Natrium:574mg,Kalium:97mg,Vezel:2g,Suiker:35g,Vitamine A:320IE,Vitamine C:1mg,Calcium:125mg,Ijzer:2mgNutritionele disclaimer
Schrijver: Britni wake Cursus:Ontbijt Keuken:Amerikaans Heb jij dit gemaakt?Label @RTLnieuws op Facebook en Instagram en hashtag het #playpartyplan zodat ik je creaties kan zien!Meer heerlijke ontbijtrecepten
- Wentelteefjes met roomkaas
- Ontbijtschotel met ham en kaas
- Worst ei ontbijt ovenschotel
- Eiermuffins voor het ontbijt met gebakken aardappelen
- Empanadas met ham en kaas
- Cranberry-sinaasappelhapjes
Vergeet deze kaneelstreusel-koffiecake niet te pinnen voor later!
