De beste chili met witte bonen en kip

Iedereen zal genieten van dit geweldige recept met witte bonen en kip chili! Het is een heerlijk romige witte kip chili die zijn smaak krijgt van gekarameliseerde maïs en een geweldige combinatie van kruiden! Het is romig, vullend en absoluut heerlijk!

De beste chili

Ik hou van twee soorten chili - Chili van Cincinnati en deze witte kip chili. Ik haat uien en de meeste chilis hebben uien. Deze niet en de smaken zijn geweldig. Het is een soort van het perfecte diner voor een koude winteravond.

En het heeft de afgelopen tien jaar meer dan zijn deel van de chili-cook-offs gewonnen. Het is ook een van onze favorieten voor een Super Bowl-feest - perfect om aan een menigte te serveren!

Deze chili (en dit huisgemaakte noedelsoep met kip ) is een nietje bij ons thuis tijdens de herfst, winter, oh en lente / zomer. Het duurt even om te maken, maar de extra inspanning van het karamelliseren van de maïs en het grillen van de kip maakt dit chili-recept zo geweldig.

En het grootste deel van die tijd wordt besteed aan het sowieso allemaal samen laten marineren - niet actief koken!

White Bean Chicken Chili Ingredients

Ingrediënt opmerkingen

• Olijfolie - we geven de voorkeur aan olijfolie in dit recept, maar je kunt ook avocado-olie of kokosolie gebruiken om de maïs te karamelliseren
• Kipfilet - wij geven de voorkeur aan biologisch grasgevoerd (dit zijn onze favorieten!) Maar u kunt elke gewenste kipfilet gebruiken.
• Limoensap - vers of gebotteld is prima, maar probeer een gebotteld sap van goede kwaliteit te gebruiken als je die route volgt
• witte bonen - ingeblikt, deze worden ook wel eens cannellinibonen genoemd
• Maïs - ingeblikte maïs, bevroren maïs, of als het in het seizoen is - verse korenaren
• Kippen bouillon - gewone bouillon of kippenbouillon werkt ook prima (een van onze 30 musthaves )
• Toppings naar keuze - dit zou geweldig zijn met wat zure room, tortillareepjes, plakjes avocado, plakjes jalapeno of andere toppings naar keuze

Instructies

Deze witte bonen kip chili kost wat tijd, maar die tijd is het uiteindelijk absoluut waard. En alle stappen zijn SUPER eenvoudig! Het is een makkelijke witte kip chili, maar het kost wat tijd om te sudderen en de smaken te laten combineren.

White Chicken Chili Video

Je kunt de onderstaande video bekijken om te zien hoe gemakkelijk dit samenkomt!

1 - Marineer de kip

Je begint met het marineren van je kip in de kruiden. Als je het marineergedeelte overslaat, is de smaak niet zo goed.

Zodra de kip is gemarineerd, grilt u deze en versnippert u deze.

Ja, je zou gewoon de kip kunnen bakken, bakken of koken, maar de rokerigheid van de gegrilde kip maakt deze witte bonen chili echt geweldig.

2 - Karameliseer de maïs

Terwijl je kip kookt, doe je je mais in een pan en kook je deze tot hij lekker krokant is.

inpakken en slechte recensies gaan

Laat je niet verleiden om het te vaak om te draaien, anders krijg je warme maïs maar geen gekarameliseerde maïs - en dit is een game-wisselaar voor deze chili met witte bonen en kip. De smaak van de gekarameliseerde maïs is geweldig.

Het zijn dezelfde dingen die we gebruiken in onze witte kip enchiladas , die lezers het perfecte enchilada-recept hebben genoemd!

3 - Maak je White Chicken Chili Base

Vervolgens ga je je chili maken, te beginnen door de geraspte kip, kruiden en een beetje bloem te combineren. Lees het daadwerkelijke recept hieronder voor tips en timing voor deze toevoegingen!

Als alles eenmaal is gemengd, voeg je de kippenbouillon, bonen en maïs toe en breng je het aan de kook voordat je verder gaat met de volgende stap.

4 - Laat de White Chicken Chili dikker worden

Technisch gezien zal alles warm en gaar zijn als de dingen eenmaal aan de kook komen. Je zou het dan kunnen eten MAAR je zult het niet willen, want het zal superdun zijn.

Laat in plaats daarvan de chili met witte bonen en kip sudderen tot hij dik is. Het meel dat je in de eerste paar stappen van dit recept met de kip hebt toegevoegd, zal het dikker maken.

Voeg op dit moment niet meer bloem toe als je denkt dat het nog te dun is - het meel mengt niet op dezelfde manier en je krijgt uiteindelijk een meelachtige bouillon.

Wacht maar af. Hoe langer het suddert, hoe meer kippenbouillon wordt verminderd en hoe dikker het zal zijn. We laten het meestal sudderen tot de kippenbouillon met de helft is verminderd.

5 - Serveer en garneer

Zodra de witte kip-chili is ingedikt, is hij klaar om te serveren! Je kunt kiezen waar je het mee wilt garneren, maar ik heb hieronder een aantal van onze favoriete toppings toegevoegd!

Ik vind het ook heerlijk om het bij deze lekkernij te serveren maïsbrood recept en pompoen crunch cake als dessert!

• Tortilla reepjes
• Zure room
• Gehakte koriander
• Geraspte kaas
• Jalapeno-munten
• Gesneden zwarte olijven

Tips van experts

Zout en marineer je kip 30-60 minuten van tevoren om de kip de beste smaak te geven. Als je geen tijd hebt, kun je meteen grillen, maar het is beter gemarineerd.

Wacht tot je maïs is gekarameliseerd alvorens te verwijderen. Je wilt dat het een beetje bruin karameliseert om echt de zoete smaak van de maïs te krijgen.

Onder zout de chili als je van plan bent om het te eten met zoute frietjes en kaas.

Bestrooi het kruid gelijkmatig tussen het mengsel in plaats van alles op één plek te dumpen om de smaken in de chili te verdelen.

Maak dubbel en vries in om op een ander moment van te genieten.

White Chicken Chili - Veelgestelde vragen

Hoe maak je White Chicken Chili dikker?

Het meel dat je in de eerste paar stappen van dit recept bij de kip hebt toegevoegd, zal het dikker maken. Voeg op dit moment niet meer bloem toe als je denkt dat het nog te dun is - het meel mengt niet op dezelfde manier en je krijgt uiteindelijk een meelachtige bouillon.

Wacht maar af. Hoe langer het suddert, hoe meer kippenbouillon wordt verminderd en hoe dikker het zal zijn. We laten het meestal sudderen tot de kippenbouillon met de helft is verminderd.

Is White Chicken Chili Low Carb?

Nee, dit is geen koolhydraatarm recept. Er zit een flinke hoeveelheid koolhydraten in de maïs, bonen en bloem die helpen om de chili dikker te maken. Als je een koolhydraatarm chili-recept wilt, dit Chili van Cincinnati is een geweldige keto- of paleo-vriendelijke optie!

Is White Chicken Chili gezond?

Er zijn tegenwoordig zoveel verschillende definities van gezond dat ik hier geen ja of nee tegen ga zeggen. Maar als je iets met minder calorieën wilt, dit amandelkip misschien een betere keuze!

Hoe maak je witte kip chili romig?

Volg dit chili-recept en je krijgt een heerlijk romige witte kip-chili!

Hoe lang gaat White Chicken Chili mee?

Witte kip-chili blijft in de koelkast in een luchtdichte verpakking tot een week goed.

Kun je White Chicken Chili invriezen?

Ja absoluut! Deze chili kan uitstekend worden ingevroren in een vriezerbestendige container. Wij gebruik deze om dingen in te vriezen en hou van ze!
Als je klaar bent om op te warmen, zet je het gewoon in een pan op het vuur en verwarm je het opnieuw - voeg een beetje kippenbouillon of bottenbouillon toe om het meer vocht te geven.

Andere geweldige kiprecepten

• Zelfgemaakte kip en noedels
• Recept voor witte kip enchilada
• Citroen kippendijen
• Kip met amandelkorst
• Buffalo Chicken-aardappelschillen

Wil je meer extra's?

Wil je nog meer heerlijke recepten zoals deze? Voer je voornaam en e-mailadres in het onderstaande formulier in om lid te worden van de Play Party Plan-community! Je ontvangt wekelijkse recepten en feestideeën rechtstreeks in je inbox!

Voornaam E-mail * Meld u nu aan Afdrukken Beoordeel 5van5stemmen

Beste witte bonen kip Chili

Iedereen zal dol zijn op dit winnende, romige witte chili-recept met chili, met zijn heerlijke smaak van gekarameliseerde maïs en kruiden! Voorbereiden:vijftien minuten Koken:1 uur Totaal:1 uur vijftien minuten

Serveert8

Ingrediënten

• ▢2 T olijfolie
• ▢4 knoflookteentjes , gehakt
• ▢2 kippenborsten zonder botten , gemarineerd, gegrild en versnipperd
• ▢1 theelepel zout + zout naar smaak
• ▢2 T gemalen komijn
• ▢1 T venkelzaad
• ▢1 T gedroogde oregano
• ▢2 theelepel Chili poeder
• ▢3 T meel
• ▢2 (15-oz) blikjes cannellini / witte bonen
• ▢1 (15-oz) kan maïs, uitgelekt, gespoeld en gedroogd OF 3 aren verse maïs ontpit
• ▢4 bekers natriumarm kippenbouillon
• ▢zwarte peper naar smaak
• ▢1/2 kop Mexicaanse blend (of een andere soort) kaas voor garnering
• ▢1/4 kop gehakte koriander voor garnering

Kip Marinade

• ▢1 T olijfolie
• ▢2 T limoensap
• ▢2 T water
• ▢1 theelepel komijn
• ▢1 theelepel Chili poeder
• ▢2 knoflookteentjes , gehakt
• ▢1/2 theelepel oregano
• ▢1/2 theelepel gerookte paprika
• ▢1 theelepel venkel

Instructies

• Zout en marineer je kip. Als je tijd hebt, laat de kip dan minimaal een half uur marineren. Zo niet, ga je gang en gril meteen.
• Gegrilde kip. Eenmaal volledig gaar, laat afkoelen en versnipper de kip.
• Verhit 1 eetlepel olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Eenmaal heet, voeg maïs toe.
• Gooi maïs in olijfolie om te coaten, bestrooi met koosjer zout en rooster 8-10 minuten of tot gekarameliseerd en bruin, maar roer om de paar minuten. Eenmaal gekarameliseerd, uittrekken en opzij zetten.
• Voeg 2 eetlepels olijfolie toe aan dezelfde pan die je gebruikt hebt om de maïs te koken en verwarm tot middelhoog vuur.
• Eenmaal heet, voeg kip toe en kook 1-2 minuten om op te warmen.
• Strooi kruiden (door chilipoeder) over kip, kook nog een minuut.
• Voeg bloem toe aan de kip, roer om te coaten en kook nog een minuut.
• Voeg 1 kopje kippenbouillon toe om af te blussen en schraap alle bruine stukjes van de bodem.
• Voeg de andere 3 kopjes kippenbouillon, bonen en maïs toe. Aan de kook brengen.
• Zet het vuur lager en laat 30-45 minuten sudderen of tot de helft verminderd en ingedikt.
• Zout naar smaak. Pas op dat u niet teveel zout gebruikt als u zoute kaas toevoegt en / of met zoute frietjes eet. Het is beter om onder zout te zitten.
• Serveer warm en garneer met kaas, koriander en andere gewenste toppings.

Voedingsinformatie

Calorieën:152kcal,Koolhydraten:7g,Eiwit:elfg,Vet:9g,Verzadigd vet:2g,Cholesterol:25mg,Natrium:139mg,Kalium:290mg,Vezel:1g,Suiker:1g,Vitamine A:480IE,Vitamine C:3mg,Calcium:94mg,Ijzer:2mg

Nutritionele disclaimer

Schrijver: Britni wake Cursus:Avondeten Keuken:Amerikaans Heb jij dit gemaakt?Label @RTLnieuws op Facebook en Instagram en hashtag het #playpartyplan zodat ik je creaties kan zien!

.